per admin | febr. 20, 2018 | Receptes
Steak tartar de vedella ecològica Preparar un steak tartar pot semblar una feina fàcil, però podem trobar una gran varietat de receptes i maneres de servir i presentar aquest plat típic de la cuina francesa. El secret d’un bon steak tartar és la matèria primera, per...
per admin | febr. 20, 2018 | Receptes
Mandonguilles de vedella ecològica amb sípia i pèsols Les mandonguilles amb sípia és un plat tradicional català que antigament es servia en dies assenyalats. Com que no perdem els nostres orígens, avui et proposem fer aquest plat, que de ben segur t’encantarà. Això...
per admin | febr. 20, 2018 | Receptes
Albergínies farcides de carn ecològica, amb pernil cuit, tomàquet fresc i mozzarela Avui us proposem una recepta nova i diferent. Hi ha moltes maneres de preparar albergínies farcides, però si les farcim de carn ecològica, s’aporta una gran qualitat al plat, a més...
